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提子老蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖:富含碳水化合物提子老蛋糕的製作材料:雞蛋低粉白糖鹽植物油葡萄乾提子老蛋糕的家常做法:1.將雞蛋打在無水無油的容器里,放……
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提子老蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖:富含碳水化合物
提子老蛋糕的製作材料
雞蛋 低粉 白糖 鹽 植物油 葡萄乾
提子老蛋糕的家常做法
1.將雞蛋打在無水無油的容器里,放入白糖;
2.將雞蛋和白糖攪拌均勻,隔熱水打發至體積增大(我是先把炒鍋的水煮開至半沸騰,然後再鍋中打發);
3.篩入麵粉(過篩兩次比較好),上下翻拌均勻放入葡萄乾少許、植物油、鹽,繼續上下翻拌均勻;
4.用刷子在模具內壁上刷上一層薄薄的植物油,防粘;
5.將翻拌均勻的蛋液倒入模具一半,再放上少許葡萄乾(不喜歡太多葡萄乾的可以略過此步);
6.將剩下的蛋液倒入模具,再放上葡萄乾(結果烤熟后,葡萄乾全跑到面上去了);
7.烤箱180度預熱后,放入烘烤30分鐘,出爐~~~
8.實實在在的雞蛋味,一個頂兩個飽(還是玫瑰花形狀的哦)~~~
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