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香酥曲奇的主料：黃油(140g)低筋麵粉(200g)香酥曲奇的調料：雞蛋白(25g)牛奶(25g)糖粉(90g)做香酥曲奇所需廚具：電烤箱香酥曲奇的做法步驟1.黃油軟化，然後用手動打蛋器攪打顏色發……
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香酥曲奇的材料
黃油(140g) 低筋麵粉(200g)香酥曲奇的調料
雞蛋白(25g) 牛奶(25g) 糖粉(90g)做香酥曲奇所需做法
電烤箱香酥曲奇的做法步驟
1.黃油軟化，然後用手動打蛋器攪打顏色發白
2.加入糖粉攪打均勻
3.加入蛋白裡面攪到混合均勻
4.加入牛奶裡面拌勻
5.將低筋麵粉篩入到盆中
6.用刮刀拌勻，麵糰就做好了
7.灌進裱花筒裡面
8.擠出花型
9.放進預熱好的烤箱，中層，180度，15分鐘左右
小竅門：由於烤箱的溫度多少都有點偏差，所以時間只是參考，看到表面和邊緣上色了就可以關火了！沒有裱花筒的，裝進裱花袋裡面擠也是一樣的！
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