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大象餅乾的主料：低筋麵粉(145g)黃油(35g)奶粉(15g)雞蛋液(15g)牛奶(40g)糖粉(40g)大象餅乾的調料：可可粉(適量)紅曲粉(適量)做大象餅乾所需廚具：電烤箱大象餅乾的……
大象餅乾的材料
低筋麵粉(145g) 黃油(35g) 奶粉(15g) 雞蛋液(15g) 牛奶(40g) 糖粉(40g)大象餅乾的調料
可可粉(適量) 紅曲粉(適量)做大象餅乾所需做法
電烤箱大象餅乾的做法步驟
1.黃油切成小塊後放在碗里，放進微波爐加熱融化成液態
2.在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶
3.再加入奶粉，低粉，糖粉拌勻
4.用手揉成一個光滑的麵糰
5.將麵糰擀成一張薄皮
6.用圓形餅乾模具壓出形狀
7.然後繼續用圓形模壓出大象耳朵
8.拼在一起
9.在剩餘麵皮上用圓形裱花嘴壓出小圓，做大象眼睛
10.可可粉加一點水
11.在眼睛中間點上黑的，畫上睫毛
12.在一小團面裡面加入紅曲粉
13.揉成紅色小麵糰，作為大象的臉蛋
14.壓出大象的鼻子
15.拼在一起做好，放在烤盤上，放進預熱好的烤箱，175度，中層，12分鐘左右
小竅門：1.注意控制溫度，表面上色了，就把上火關掉或者蓋上一層錫紙2.粘鼻子眼睛的時候可以抹一點水，這樣粘得更牢
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