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父親節香芋水果蛋糕

300

父親節香芋水果蛋糕介紹

父親節香芋水果蛋糕的主料：8寸戚風蛋糕(1個)鮮奶油(400ml)糖(1/4杯2大匙)紫色食用色素(2滴)黃色色素(1滴)父親節香芋水果蛋糕的調料：香芋餡(適量)草莓(2個)奇異果(1個)葡萄(2……

父親節香芋水果蛋糕詳細內容

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父親節香芋水果蛋糕

父親節香芋水果蛋糕的材料

8寸戚風蛋糕(1個) 鮮奶油(400ml) 糖(1/4杯2大匙) 紫色食用色素(2滴) 黃色色素(1滴)

父親節香芋水果蛋糕的調料

香芋餡(適量) 草莓(2個) 奇異果(1個) 葡萄(2顆) 巧克力(適量) 果膠(適量)

做父親節香芋水果蛋糕所需做法

電烤箱、打蛋器

父親節香芋水果蛋糕的做法步驟

1.蛋糕片成2片。

2.把蛋糕托板放在轉盤上，放上一片蛋糕片，抹上香芋餡。

3.鮮奶油300ML加入1/4杯糖和紫色色素打至硬性。

4.蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平。

5.100ML鮮奶油加入2大匙糖和1滴黃色色素打發，裝入裱花袋。

6.在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果和巧克力裝飾，用果膠寫上字即可。

7.芋頭餡的做法可以看我的hellokitty香芋蛋糕。這次我加入了牛奶，牛奶的多少視乎芋泥的乾濕程度而定，芋泥很容易抹開攤平就可以了。

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