172
水紋戚風蛋糕的主料：低粉(100克)蛋黃(5個)蛋白(5個)糖(60克)奶(65克)玉米油(40克)醋(5滴)蘇打粉(1克)泡打粉(1克)水紋戚風蛋糕的調料：可可粉(10克)做水紋戚風蛋糕……
水紋戚風蛋糕的材料
低粉(100g) 蛋黃(5個) 蛋白(5個) 糖(60g) 奶(65g) 玉米油(40g) 醋(5滴) 蘇打粉(1g) 泡打粉(1g)水紋戚風蛋糕的調料
可可粉(10g)做水紋戚風蛋糕所需做法
電烤箱水紋戚風蛋糕的做法步驟
1.蛋白、配蛋白的糖50g
2.蛋黃、配蛋黃的糖10g
3.蛋黃加入糖10g攪拌至溶化，加入油、牛奶拌均勻
4.加入過篩的低粉、蘇打粉、泡打粉
5.拌成麵糊待用
6.在蛋白中加入醋，糖分三次加入
7.把蛋白打發至9成發
8.蛋白霜分三次加入麵糊中
9.輕輕翻拌均勻
10.取100g拌好的戚風麵糊，加入10g可可粉，翻拌均勻
11.把可可糊倒入白色糊中，稍為攪拌幾下
12.倒入蛋糕模中，輕敲幾下，震出汽泡
13.烤箱180度，下層，烤45至50分鐘
14.出爐，倒扣在網上，晾涼
15.還沒切開的蛋糕看上去臟髒的樣子，哈哈哈！
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
水紋戚風蛋糕的主料：低粉(100克)蛋黃(5個)蛋白(5個)糖(60克)奶(65克)玉米油...
水紋戚風蛋糕的主料：低粉(100克)蛋黃(5個)蛋白(5個)糖(60克)奶(65克)玉米油...
中空香蕉戚風的主料：香蕉(兩根)蛋(4個)細砂糖(60克)低粉(85克)牛奶(32克)玉米...
豆漿黑芝麻戚風蛋糕的主料：低粉(100克)白砂糖(50克)雞蛋(5個)玉米油(40毫升)黃...
最容易上手的戚風蛋糕--燙麵戚風的主料：a:(如下)色拉油(12克)牛奶(12克)b:(如...
楓糖漿戚風蛋糕的主料：蛋黃(3個)楓糖漿(50ml)玉米油(30ml)牛奶(50ml)低筋...
6寸原味戚風蛋糕的主料：雞蛋(3個)低筋麵粉(50克)6寸原味戚風蛋糕的調料：牛奶(40克...
檸檬楓糖戚風蛋糕的主料：雞蛋(3個)低筋麵粉(適量)檸檬(1隻)楓糖糖漿(少許)檸檬楓糖戚...
紅曲戚風蛋糕卷的主料：蛋黃(4個)蛋白(5個)低筋麵粉(70克)紅曲粉(10克)白砂糖（入...
奶油戚風杯的主料：雞蛋(4個)低粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(80克)...
