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主料中粉165克蛋黃醬190克粘米粉50克鹽1小撮糖50克香草香精0.5小勺檸檬皮屑1個蛋黃醬檸香曲奇的做法步驟1.混合中粉，粘米粉，和鹽，過篩備用2.混合糖，檸檬皮屑，和香草香精，用手搓至糖完……
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主料
中粉 165g 蛋黃醬 190g 粘米粉 50g 鹽 1小撮 糖 50g 香草香精 0.5小勺 檸檬皮屑 1個蛋黃醬檸香曲奇的做法步驟
1.混合中粉，粘米粉，和鹽，過篩備用
2.混合糖，檸檬皮屑，和香草香精，用手搓至糖完全濕潤，檸檬味道滲入
3.在2中加入蛋黃醬，攪拌均勻
4.在3中切拌如1中的乾粉，壓成團，包保鮮膜，冷藏30分鐘以上
5.案板撒乾粉，擀開至5MM厚度，用模具壓出形狀，放在鋪烘焙紙的烤盤上
6.放入預熱到175C的烤箱內烤12-15分鐘至邊緣金黃。
小貼士
蛋黃醬做法http://www.douguo.com/cookbook/343521.html
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