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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料麵粉200g200g雞蛋1個葡萄乾50g牛奶20g燕麥片50g細砂糖80g黃油80g燕麥提子餅乾的做法步驟1.葡萄乾用清水泡軟，瀝水備用2.用……
主料
麵粉200g 200g 雞蛋 1個 葡萄乾 50g 牛奶 20g 燕麥片 50g 細砂糖 80g 黃油 80g燕麥提子餅乾的做法步驟
1.葡萄乾用清水泡軟，瀝水備用
2.用打蛋器中速打發黃油，一邊打一邊加入細砂糖，攪打均勻
3.分三到四次加入蛋液，打至均勻
4.在打發好的黃油中篩入麵粉，依次加入燕麥片、葡萄乾和牛奶
5.攪拌均勻後手沾少許麵粉，把面分成圓球后再用掌心按扁，鋪在墊有錫紙的烤盤上
6.烤箱預熱180度，放中層用上下火加熱20分鐘即可
7.取出晾涼，冷卻后食用
小貼士
請根據自家烤箱的功率調整時間，餅乾變金黃即可。
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