鹹味芝士棒

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鹹味芝士棒介紹

難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料麵粉90克全蛋40克奶油乳酪50克輔料白糖15克鹽1.5克酵母2克鹹味芝士棒的做法步驟1.所有的材料混合2.揉成光滑麵糰,不需要出膜3……

鹹味芝士棒詳細內容

鹹味芝士棒
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘

主料

麵粉 90g 全蛋 40g 奶油乳酪 50g

輔料

白糖 15g 鹽 1.5g 酵母 2g

鹹味芝士棒的做法步驟

1.所有的材料混合

2.揉成光滑麵糰,不需要出膜

3.麵糰發酵至2倍大

4.麵糰排氣后,先擀開成方片

5.疊起

6.反覆疊三次,再切條,搓細

7.大概為直徑0.5厘米,長度10厘米的圓柱條

8.擺到烤盤上;交錯兩排,不要粘到一起

9.couss co2701烤箱160度,中層,10—15分鐘,視芝士棒大小而定,表面金黃色即可

小貼士

芝士棒出爐放涼后要馬上密封保存,吃的時候再取,要不就很容易變軟哦。