抹茶米瑪芬

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抹茶米瑪芬介紹

難度:切墩(初級)時間:10分左右主料大米粉115G抹茶粉5G色拉油50ML牛奶30ML白糖50G輔料奶粉10G泡打粉2G小蘇打2G抹茶米瑪芬的做法步驟1.準備好材料,1.奶粉……

抹茶米瑪芬詳細內容

抹茶米瑪芬
難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

大米粉 115G 抹茶粉 5G 色拉油 50ML 牛奶 30ML 白糖 50G

輔料

奶粉 10G 泡打粉 2G 小蘇打 2G

抹茶米瑪芬的做法步驟

1.準備好材料,1.奶粉,大米粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打放在一起。2.把保鮮袋放在一個杯子敞開口,模具鋪上油紙杯墊,3.然後烤箱180度預熱

2.白糖加入雞蛋里

3.攪拌到蛋糖均勻就好了,你會發現雞蛋的顏色會變淡的,然後下油,繼續攪拌

4.接著下牛奶繼續攪拌

5.然後篩入所有粉,會有大顆粒。用手在過面篩上按著粉轉幾圈,最後實在過不去的就不要了。120G的大米粉有預留的所以夠的

6.攪拌均勻

7.接著把麵糊倒在提早放著保鮮膜的杯子里,然後打個結,底下剪個口

8.麵糊擠到模具里就OK 拉。放入烤箱180度30分鐘