超萌的熊貓餅乾

主料

超萌的熊貓餅乾的做法步驟

1.黃油充分軟化（一定要軟化好了），手指輕按就有坑；

2.加入糖粉，用蛋抽使勁攪打至糖粉融化，黃油細膩、體積略膨大發白有紋路（我用的是蛋抽，沒用電動打蛋器，一是糖粉一打會四處飛散，而是這點黃油都不夠沾打蛋頭的，使點勁，攪啊攪啊，一會就攪拌均勻了）

3.分2-3次加入攪拌均勻的全蛋液，每次少加，每次都要攪拌均勻；

4.篩入低粉；

5.用刮刀抹拌均勻；

6.和好的麵糰比較軟，在硅膠墊上少少的撒點低粉，手上抹點低粉，把麵糰整理成光滑的麵糰，稍按扁，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏鬆弛至少1小時。

7.麵糰拿出來回溫，開始很硬，不要著急，慢慢的揉成圓柱型，分成4份，取一份可可麵糰按扁，蓋保鮮膜擀成2mm后的薄片；

8.用黑模型切出外輪廓，小心的移到鋪了油布的烤盤中，中間留一定的距離，這款餅乾的膨脹不是很嚴重；

9.取一塊白麵糰用黑色小臉模型壓出眼睛和嘴；

10.再用白色模具壓出頭的外輪廓，反過來壓出身體的輪廓；

11.組裝到可可外輪廓上，移動的時候要小心，很容易變形，安好部位后，輕輕的按壓，避免兩種顏色的餅乾坯上下分離；

12.烤箱180度2層烤制10分鐘左右，餅乾邊緣變色。