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藍梅瑪芬蛋糕

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藍梅瑪芬蛋糕介紹

主料藍梅200g-400g輔料全麥麵粉250g燕麥麩100g鹽少許泡打粉4茶匙蘇打粉2茶匙雞蛋2隻菜油3-4湯匙雲尼拿香精2茶匙純酸奶400g紅沙糖100g蜜糖2湯匙藍梅瑪芬蛋糕的……

藍梅瑪芬蛋糕詳細內容

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藍梅瑪芬蛋糕

主料

藍梅 200g-400g

輔料

全麥麵粉 250g 燕麥麩 100g 鹽 少許 泡打粉 4茶匙 蘇打粉 2茶匙 雞蛋 2隻 菜油 3-4湯匙 雲尼拿香精 2茶匙 純酸奶 400g 紅沙糖 100g 蜜糖 2湯匙

藍梅瑪芬蛋糕的做法步驟

1.預熱烤箱190C。將麵粉、燕麥麩、泡打粉、蘇打粉和鹽混合拌勻。備用。

2.然後將剩餘的材料混合。（不包括藍梅）一定要將材料攪拌均勻至沒有顆粒。

3.將濕的材料倒入乾的材料中，攪拌混合即可。（千萬不要拌過頭，這樣會使瑪芬吃起來不鬆軟。）然後倒入藍梅，（留少許備用，用於最後裝飾）拌勻即可。

4.接著均勻的倒入已經準備好的瑪芬蛋糕盤中。然後用餘下的藍梅裝飾。放入烤箱烤20一25分鐘。完成。Enjoy!

小貼士

這道小點心做起來非常簡單，只要根據步驟就沒問題了。找不到藍梅的可以用其它水果代替。例如：草莓，無花果，香蕉等等....

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