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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料雞蛋三個麵粉三小勺輔料糖煎蛋糕的做法步驟1.三個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，2.要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度才算成功。三個蛋黃加三小勺麵粉，加水調成……
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主料
雞蛋 三個 麵粉 三小勺輔料
糖煎蛋糕的做法步驟
1.三個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，
2.要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度才算成功。三個蛋黃加三小勺麵粉，加水調成酸奶的稠度，蛋黃液和蛋白攪在一起，愛吃甜的還可以在攪蛋黃的時候加點糖。
3.平底鍋抹油，加熱，把攪好的蛋液倒進去，一面煎好后翻面煎，注意，一定要用最小火。
4.煎好的蛋糕抹上果醬，捲起，按後用刀切成小塊，就可以吃了，我抹的是番茄醬
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