臘肉茄汁?h飯

臘肉茄汁?h飯的做法（烤箱菜）

臘肉茄汁?h飯

隔夜米飯1碗( 200g)、臘肉100g、胡蘿蔔半根、青筍頭1個、番茄２個、洋蔥半個、馬蘇里拉芝士70g、鹽、黑胡椒末、Lekue樂葵料理盒一個

1.準備材料。臘肉分成肥、瘦，各切丁，青筍、胡蘿蔔切丁，洋蔥、番茄切小塊；

2.鍋中放少量油，肥臘肉先下鍋，出一下油，再放瘦臘肉；

3.下洋蔥炒香；

4.再下胡蘿蔔丁翻炒一下，加入米飯，炒散；

5.加入青筍丁，翻炒一下，撒上鹽，炒均勻就出鍋。

如果不做?h飯，這就是一道美味的什錦炒飯了，香哦。

?h飯就繼續往下做???/p>

６、番茄丁下鍋，加一小碗水，加點黑胡椒末；

7.小火熬煮20分鐘，成番茄糊；

8.加入飯，翻炒均勻，倒入Lekue樂葵料理盒；

9.在米飯表層撒上馬蘇里拉芝士碎，再撒上點黑胡椒末；

10.195度，中層，15分鐘。

TIPS：

1.?h飯前炒飯，可以炒得濕潤一些，炒散后略炒就可以了；

2.炒好的米飯在做?h飯前，最好加汁濕潤一下，可以加淡奶油、牛奶或者其他，我用的是番茄也不錯。否則?h好的飯口感偏硬。

適合冬天的一碗?h飯