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泰式咖哩蝦

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泰式咖哩蝦介紹

泰式咖哩蝦的功效與作用：泰式咖哩蝦的製作材料：明蝦500克油咖哩兩大勺檸檬1/2隻小米椒5-6個薄荷葉牛奶100ML蔥少許蒜少許油10ML鹽2克泰式咖哩蝦的家常做法：1.準備材料。……

泰式咖哩蝦詳細內容

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泰式咖哩蝦的功效與作用

泰式咖哩蝦的製作材料

明蝦500g 油咖哩兩大勺 檸檬1/2隻 小米椒5-6個 薄荷葉 牛奶100ML 蔥少許 蒜少許 油10ML 鹽2g

泰式咖哩蝦的家常做法

1.準備材料。

2.蝦剪去蝦槍蝦須，用刀在蝦背上劃一刀，挑去蝦線，用流動的水沖洗乾淨。

3.鍋里放油，燒熱，把蔥蒜粒丟進鍋里爆香，再把蝦倒進鍋里炒至變色。

4.加入兩大勺油咖哩，炒勻。

5.倒入一小碗水，化開油咖哩，擠入檸檬汁，撒上切碎的薄荷葉，翻勻，中小火燜5分鐘，中途加入鹽。

6.最後，加入倒入牛奶稍稍煮開即可。

小貼士

用椰汁代替牛奶更好。油咖哩容易粘鍋，炒的時間不宜太長，翻炒均勻即可加入水了。薄荷葉一定要記得放，辛辣中帶著絲絲清涼感覺，特別爽。

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