211
西式炸魚排的主料：新鮮草魚(一條)做西式炸魚排所需廚具：平底鍋西式炸魚排的做法圖解步驟1.草魚刮鱗、去鰓、去肚，洗凈。2.把魚片成大片。3.片好的魚片。4.切成瓦塊形小段。5.蔥切段，姜切片。……
喜歡這些美食嗎？
西式炸魚排的材料
新鮮草魚 (一條)做西式炸魚排所需做法
平底鍋
西式炸魚排的做法步驟
1.草魚刮鱗、去鰓、去肚，洗凈。
2.把魚片成大片。
3.片好的魚片。
4.切成瓦塊形小段。
5.蔥切段，姜切片。
6.放料酒。
7.放鹽、蔥姜、胡椒粉、蛋清、味精腌制入味。
8.備澱粉、吉士粉，各一半。
9.將澱粉、吉士粉攪拌均勻（不放水），形成脆皮粉，為魚排兩面拍上脆皮粉。
10.坐鍋入油，燒至5成熱時，放入魚排，炸制。
11.炸制過程中翻幾次身，均勻炸制。
12.炸至金黃色、魚肉酥脆時，撈出，瀝油裝盤。
小貼士
炸制過程中掌握好油溫，不宜過高。
用料魚排400g五香粉適量鹽適量黃酒適量糖適量羅勒葉適量迷迭香適量黑胡椒碎適量辣椒粉適量烤...
用料鱈魚片2片雞蛋2個麵粉適量麵包糠適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量蔥適量姜適量料酒適量吉利鱈...
西式糕點雖然種類很多，但它們的用料基本都有麵粉、鮮蛋、奶油、糖等。另外，果醬、巧克力、可可...
早餐作為我們一日三餐中非常重要的一餐，吃好了才能提供一上午所需要的能量，然而不好吃的早餐往...
義大利麵條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打滷麵差不多。不過義大利面是用...
紅燒三文魚排的主料：大西洋三文魚(227克（1人份）)蔥末(2根)蒜瓣(4-6顆)做紅燒三...
用料三文魚300g小青檸檬100g鹽適量黑胡椒粉適量薑絲適量蜂蜜適量水適量澱粉適量蒜末適量...
在歐洲，Corn這個單詞被用來泛指各種穀物類顆粒(Cerealgrains)，歐洲人稱玉米...
簡介: 這是一道用20世紀廚具做的正宗老式的燉鴨。正宗的西式燉鴨上會有麵包糠...
配方主體參照君之新浪博客(http://hongbei.28ms.cn/)，當然，一定有...
香脆鯛魚排佐日式沙拉的主料：魚排(一人份)沙拉菜(適量)毛豆(適量)香脆鯛魚排佐日式沙拉的...
材料: 外買意粉，白菌，洋蔥，番茄醬，美式煙熏肉，黑椒，新鮮羅勒，芝士粉 ...
?h，是一種製作工藝。相當於蒸、燜、煮、炸等，?h是指用專用的?h爐烤制而成，是一種西餐技...
去超市準備買好*的咖哩，結果沒有原味的了，只有一種這個牌子的蕃茄紅燴調料是不辣的。適合一個...
先來普及一下百度百科知識：「羅宋」這一名稱據說是來自Russiansoup的中文音譯(羅宋...
黑椒龍利魚排的主料：龍利魚(1塊)黑椒龍利魚排的調料：雞蛋(1個)小柿子(1個)黑胡椒粉(...
既然有豬排，雞排，牛排，當然也有魚排，這裡魚排一般都是用炸的方式，昨天正好做了炸魚排，這裡...
鮑魚和排骨兩種食材都是比較營養的滋補食材，就算以前沒有做過也不用擔心不知道鮑魚排骨湯怎麼做...
用料麵條150g魚肉100g小蔥10g青菜適量鹽適量料酒適量麵粉適量雞蛋適量小麥麵粉適量高...
按說臨考的學生應該少吃油炸油膩的食物，但是孩子食慾差，香香酥酥的炸魚還是很容易接受的。於是...
西式炸魚排的主料：新鮮草魚(一條)做西式炸魚排所需廚具：平底鍋西式炸魚排的做法圖解步驟1....
西式炸魚排的主料：新鮮草魚(一條)做西式炸魚排所需廚具：平底鍋西式炸魚排的做法圖解步驟1....
培根芝士肉卷的主料：培根(適量)芝士片(適量)豬裡脊(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)做培...
西式奶油蝦的主料：鮮蝦(300克)做西式奶油蝦所需廚具：炒鍋西式奶油蝦的做法圖解步驟1.用...
烤奧爾良風味牛肋排的主料：牛肋排(1300克)奧爾良烤肉料(20克)做烤奧爾良風味牛肋排所...
多明格拉斯醬配菲力牛排的主料：小土豆(500克)油(50毫升)迷迭香(15克)麝香草(15...
空氣炸鍋版炸薯條的主料：土豆(800G)做空氣炸鍋版炸薯條所需廚具：空氣炸鍋空氣炸鍋版炸薯...
香草烤三文魚的主料：三文魚300克(適量)做香草烤三文魚所需廚具：電烤箱、平底鍋香草烤三文...
香煎土豆餅配鳳梨醬的主料：土豆(300克)洋蔥丁(50克)麵粉(40克)西芹桿(100克)...
鮮蝦培根薄披薩的主料：低筋麵粉(50g)高筋麵粉(100g)乾酵母(2g)溫水(80)鮮蝦...
