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本來是想叫個土豆濃湯的,然而,最後的結果完全不具有流動性,連個泥石流都比不了,再叫湯有點不合時宜,只好改叫泥了。土豆被折騰了N次,不知道它會不會覺得厭煩了。不過總是有由很多想法跳出來,而後迫不及待地想要讓它們一一顯現。其實都是大同小異罷了。……
喜歡這些美食嗎?
本來是想叫個土豆濃湯的,然而,最後的結果完全不具有流動性,連個泥石流都比不了,再叫湯有點不合時宜,只好改叫泥了。
土豆被折騰了N次,不知道它會不會覺得厭煩了。不過總是有由很多想法跳出來,而後迫不及待地想要讓它們一一顯現。其實都是大同小異罷了。換一種形式出現。
用料:土豆1個,香菜1根,丘比焙煎芝麻味沙拉汁,鹽,胡椒粉,白芝麻適量香菜洗凈,切細末,備用。土豆洗凈,切大片蒸熟。稍涼,去皮,用擀麵杖碾壓成帶顆粒的泥。放入鍋中,加適量清水,加熱攪拌至濃稠。加入鹽,攪拌均勻,離火。
分別加入胡椒粉,香菜末,攪拌均勻。倒入碗中,墩平表面,用沙拉汁在表面擠出螺旋形,其上撒少許芝麻,最後在中間插上一葉香菜,旁邊撒少許香菜末,即可
有點小清新的樣子
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