火龍果沙冰

很佩服薄灰袋裝牛奶冷凍做沙冰的創意，感謝薄灰對美食的貢獻！美食也許就是以不變應萬變，變出色彩繽紛，變出美味無限。今天的火龍果沙冰可是薄灰的創意加上玉食本人的演繹，成就的一款靚麗的夏日冰品，相信所有看到的人都會眼前一亮的。

火龍果營養豐富眾說周知自不必說了，火龍果皮顏色亮麗，含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素以及濃度很高的維生素A、B1.B2.B3.C及鈣、磷、鐵等礦物質，口感綿軟很適合食用。

1.材料火龍果半個，袋裝牛奶1包，蜂蜜適量。

2.牛奶提前冷凍至完全硬化，準備其他程序時時拿出自然涼一下。

3.火龍果切開取出果肉，

4.取一部分果肉火龍果切成厚片卡成心形片。

5.果皮去除最外面的外皮，修理整齊。

6.切成丁片，或者用餅乾模具卡出花形，放入容器加一勺蜂蜜腌制15分鐘以上，一次用不完也可以至於冰箱，每次使用冰品時取幾片食用。

7.其他的火龍果搗碎加入一勺蜂蜜攪拌均勻。

8.搗碎的火龍果肉倒入容器。

9.用擀麵杖敲打冷凍牛奶至碎。

10.剪開一個口擠入到碎火龍果肉上。

11.上面在擺上心形火龍果片和火龍果皮花片，在加上幾片薄荷葉，清涼養眼的火龍果冰沙閃亮登場。