紅酒浸洋蔥

用紅酒來浸泡洋蔥，聽上去有點怪怪的，但查查就知道它的功效有多神奇了，降血壓、降血糖，增強免疫。用於高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健，也可安神助眠，預防「老花眼」，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。

剛聽到時是想到了自己的父母，準備給他們也講講，自己也做來嘗試一下，這個就別問我好不好喝了，這不是講究口感的飲品哦，不過也還好。

材料洋蔥350g紅酒650g

器具：密封罐

做法:

1.剝去洋蔥的外皮，洗凈備用。

2.密封瓶洗凈，濾干水份。

3.如果還有殘留水份，就用廚房用紙擦乾淨。

4.洋蔥切成條。

5.放進密封瓶中。

6.注入紅酒。

7.還蠻漂亮的。

8.蓋上蓋子，放在陰涼處密封保存7-15天，然後將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存-。

小貼士

1.按傳統比例是2個洋蔥500毫升紅酒，洋蔥3個，紅酒750毫升。洋蔥最好用紫皮洋蔥，紅酒用干紅。

2.將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

3.泡好的洋蔥紅酒，每天飲用1-2次，每次25ML，年長者每次20ML。

4.不喝酒的人，可以煮一下，蒸發酒精后飲用，洋蔥可以生吃，如果不習慣，可以用來做菜菜。

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