322
噴香素鹵鍋用料#調料片;香葉片;花椒粒;八角個;干辣椒個;桂皮塊;小茴香;豆蔻;鹽;冰糖;生抽;老抽;市售鹵料包;#食材;北豆腐一塊;香菇;海帶;藕;雞蛋做法準備好調料藕削皮洗凈切片,在鹽水裡泡一下以……
喜歡這些美食嗎?
噴香素鹵鍋
用料
#調料片;香葉片;花椒粒;八角個;干辣椒個;桂皮塊;小茴香;豆蔻;鹽;冰糖;生抽;老抽;市售鹵料包;#食材;北豆腐一塊;香菇;海帶;藕;雞蛋
做法
準備好調料
藕削皮洗凈切片,在鹽水裡泡一下以免氧化。豆腐洗凈瀝干,切長片,鍋中放油,將豆腐片煎到兩面金黃,備用
香菇、海帶提前一晚泡發好,香菇洗凈瀝干備用,海帶洗凈切條備用。雞蛋提前煮熟,剝皮備用。
起鍋熱油,放入所有調料炒香。
加入香菇翻炒
加入炸好的豆腐翻炒
加入藕片翻炒均勻
加入老抽、生抽、鹽、冰糖,翻炒均勻
待所有的食材都裹上顏色后加水。
準備一個砂鍋,把炒鍋里的全部食材全部倒入砂鍋中煮開
加入一個鹵料包,把雞蛋和海帶放入鍋里,開鍋後轉小火燉一個小時。
以前也做過一次綠豆糕,當時覺得也不錯,就是冷藏后口感較硬,有點遺憾,現在找到了一個法子,可...
【鍋燒烏冬面】(方法改自cookingwithdog)材料:(1人食)湯麵用料:1包烏冬面...
過年就要忙年。過得也是這忙忙碌碌的氣氛。醬牛肉極為國民,是節日餐桌上必不可少的。平時醬好...
驢打滾是北京的小吃,滾上豆面,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。正宗的驢打滾製作時要求餡卷得均...
做菜網導讀:熬夜、吃熱氣食品會導致肝熱,那麼肝熱吃什麼好呢?可以降肝熱的食物有很多,如苦瓜...
餐桌上的菜一般可以分為素菜和葷菜,今天我們就來介紹幾種素菜,還是素菜中的炒菜。炒素菜雖然很...
1、荔枝荔枝的營養成分豐富,含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆...
微波爐已經是家常廚房電器,但是大多數的人們用微波爐基本都是用的它加熱菜的功能,基本上少有人...
每天都為了吃什麼早餐而煩惱,肉吃多了也不想吃,乾脆做個清淡可口的早餐吧主料米粉300克&n...
電飯煲可以說是我們的居家生活必備廚房小電器,它最大的作用就是用來做飯,可以說是米水下鍋,按...
大暑養生吃什麼?今年大暑已到,大暑是一年中最熱的時候,此時氣候炎熱,易傷津耗液,要進行飲食...
養生導讀:得了肝病,飲食護理可不能馬虎,那麼肝病吃什麼呢?清淡飲食是關鍵,吃些養肝護肝的食...
女人為什麼要補腎?腎不光是男人需要補女人更需要補腎,因為腎的多年輕,人就有多年青。同齡下腎...
過年吃膩了大魚大肉,不防試一些素年菜。做菜網今天給你分享15道素年菜,讓你可以有不一樣的新...
素菜的做法那可就多了,多吃素菜對身體非常有好處,平時吃多了大魚大肉來兩盤素菜吃起來是非常不...
印象中的西式菜品大都是比較清淡的, 難得有幾道湯濃汁稠的燉菜,也只是湯汁濃厚,味道其實並...
再過兩天就是臘八節了,過了臘八就是年。 今年的臘八就吃栗子百合粥。 臘八節美食栗子百合...
廣西美食三絲炒粉利的主料:粉利(適量)廣西美食三絲炒粉利的調料:紫甘藍(適量)心裡美蘿蔔(...
斑症指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發生於青少年的面、頸等暴露部位,尤好發於膚色白的女青年,其色澤...
接力高考美食白切雞的主料:嫩土雞(只)(1個)接力高考美食白切雞的調料:姜(片)(5個)蔥...
用料滷肉一塊青辣椒兩個胡蘿蔔一大段豆芽半斤鴨蛋四個鹽少許滷肉素菜蛋卷的做法步驟1.滷肉(是...
養生導讀:患了脂肪肝,要多吃護肝減脂的食物,那麼你知道脂肪肝吃什麼好呢?豆製品、枸杞、山楂...
做菜網導讀:飲食不當、熬夜是造成肝臟積累毒素的原因,想要肝臟好,你必須要知道肝排毒吃什麼。...
香菇含有香菇多糖能提高人體免疫力,營養豐富,用香菇配搭各種食材是我的大愛。三月正是吃素的好...
世界上最痛苦滴事情是神馬?答:家裡木有肉了。比世界上最痛苦滴事情還痛苦滴是神馬?答:把魚香...
宮爆雞丁在川菜中佔有一定的位置,是傳統川菜菜譜中的一道非常知名的家常菜,現在在各大餐館都能...
XO醬炒素菜的主料:荷蘭豆(適量)小白菜(適量)紅椒(適量)XO醬炒素菜的調料:姜(適量)...
辣子雞塊是我國川渝地區的一道名菜,其特色就是麻辣鮮香,色澤鮮亮誘人。辣子雞塊的做法在川渝地...
用料麵粉500克包菜若干速溶酵母6克麵筋3兩豆腐干3塊胡蘿蔔半根干香菇4朵素菜包的做法步驟...
來了超級下飯清淡菜——蔥油萵筍:蔥油的做法見鏈接:http://home.meishich...
噴香素鹵鍋用料#調料片;香葉片;花椒粒;八角個;干辣椒個;桂皮塊;小茴香;豆蔻;鹽;冰糖;...
噴香素鹵鍋用料#調料片;香葉片;花椒粒;八角個;干辣椒個;桂皮塊;小茴香;豆蔻;鹽;冰糖;...
腐竹木耳大拌菜食材:腐竹適量,木耳適量,菠菜一把,胡蘿蔔半個,蒜兩頭,生抽一勺,老陳醋一勺...
涼拌酸辣紫甘藍食材:紫甘蘭半顆,鹽、糖、醋、醬油、蚝油,蔥、蒜、干紅辣椒、花椒。做法:1、...
干鍋香辣魚用料鰱魚800克;蔥姜適量;紅辣椒4個;老抽10毫升;花椒3克;水澱粉適量;郫縣...
椒鹽蝦用料蝦適量;椒鹽適量;彩椒適量;洋蔥適量;家庭常用調料備做法來了!蝦來也!隨便什麼蝦...
肉末炒冬瓜(超下飯)用料肉末100克;冬瓜200克;鹽5克;耗油三勺;老抽兩滴;蒜末半頭蒜...
油潑扯麵用料麵糰(2人份);中筋麵粉250g;水130ml;鹽2.5g;配料;小青菜3棵;...
豆芽燒肉用料五花肉250g;小黃豆芽500g;小蔥1根;姜3片;八角2個;生抽(調味用)適...
香辣啤酒鴨用料鴨子半隻;生薑一小塊;桂皮一塊;八角二個;小米椒適量;大蔥一小段;冰糖一小塊...