芒果蛋撻的做法

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芒果蛋撻的做法介紹

芒果蛋撻主料:芒果1個,蛋撻皮4個,蛋黃1個,牛奶80ml輔料:綿白糖適量,煉乳適量,麵粉適量做法:芒果去皮切丁,牛奶倒入碗內,加適量的煉乳,加適量的白糖,邊煮邊攪拌至白糖溶化,待牛奶涼至室溫,倒入蛋……

芒果蛋撻的做法詳細內容

芒果蛋撻

芒果蛋撻的做法

主料:芒果1個,蛋撻皮4個,蛋黃1個,牛奶80ml

輔料:綿白糖適量,煉乳適量,麵粉適量

做法:芒果去皮切丁,牛奶倒入碗內,加適量的煉乳,加適量的白糖,邊煮邊攪拌至白糖溶化,待牛奶涼至室溫,倒入蛋黃液,倒入適量的麵粉攪拌至無顆粒就是蛋撻水了,蛋撻皮內放入芒果丁,倒入蛋撻水。預熱好的烤箱中層,上下火,210度,20分鐘左右,出現焦斑就可以了。