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金銀蒜烤生蚝食材生蚝、大蒜、小蔥、生薑、蒜蓉剁椒、玉米油。做法1、生蚝先用清水沖洗表面的泥土，再用刷子仔細把縫隙中的泥土刷乾淨。2、先用螺絲刀撬開一個小口子，再用小刀沿著開口處將貝柱割斷。3、很輕鬆就……
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金銀蒜烤生蚝
食材
生蚝、大蒜、小蔥、生薑、蒜蓉剁椒、玉米油。
做法
1、生蚝先用清水沖洗表面的泥土，再用刷子仔細把縫隙中的泥土刷乾淨。
2、先用螺絲刀撬開一個小口子，再用小刀沿著開口處將貝柱割斷。
3、很輕鬆就能將生蚝的殼分開，用清水沖洗乾淨肉中粘著的雜物。
4、將去殼的生蚝擺放在平盤中。
5、另外準備蔥，姜，蒜和蒜蓉剁椒，將蔥姜蒜分別切成碎末。
6、鍋中放入一勺玉米油，先放入薑末爆鍋，再放入一半的蒜蓉煸炒。
7、小火炒至金黃色以後盛出來備用。
8、將生蒜蓉撒入到生蚝中，再撒入一層炒熟的蒜蓉。
9、烤箱提前預熱，烤盤放入中層，200度熱風烘烤10分鐘。
10、出鍋後放入少許蒜蓉剁椒，撒少許蔥花。
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