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香酥掌中寶用料洋蔥丁適量；掌中寶（雞脆骨）；新奧爾良腌料；五香粉；雞蛋清；麵包糠；青紅椒丁適量做法將雞脆骨洗凈瀝干，用新奧爾良腌料、五香粉少許腌制2小時，時間越長越入味腌制好后的雞脆骨，給點蛋清裹上麵……
喜歡這些美食嗎？
香酥掌中寶
用料
洋蔥丁適量；掌中寶（雞脆骨）；新奧爾良腌料；五香粉；雞蛋清；麵包糠；青紅椒丁適量
做法
將雞脆骨洗凈瀝干，用新奧爾良腌料、五香粉少許腌制2小時，時間越長越入味
腌制好后的雞脆骨，給點蛋清裹上麵包糠
鍋中倒油（稍微多一點），七成熱，中火炸至金黃撈出
重複再炸一遍撈出
鍋中留少量油，洋蔥丁爆香，加入青紅椒丁，將炸兩遍的雞脆骨倒入，炒勻即可
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