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【時蔬蛋黃豆腐濃湯】準備用料:鴨蛋兩個,豆腐3兩,玉米粒,豌豆粒,五彩椒一小蝶,西紅柿一個,做法:1.西鍋里先燒開開水,把紅柿放進去燙一下,這樣好去皮。2,豆腐切成小塊,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙……
喜歡這些美食嗎?
【時蔬蛋黃豆腐濃湯】
準備用料:鴨蛋兩個,豆腐3兩,玉米粒,豌豆粒,五彩椒一小蝶,西紅柿一個,
做法:1.西鍋里先燒開開水,把紅柿放進去燙一下,這樣好去皮。
2,豆腐切成小塊,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。
3,用剛剛的開水再把豆腐煮開鍋,潮水一下,這樣可以去掉滷水,豆腐也更滑嫩。
4.西紅柿切成小丁,豆腐撈出,鹹鴨蛋去殼,去蛋白,留兩個蛋黃,玉米粒,豌豆粒,五彩椒備好。
5.先鍋里倒少許的植物油,把鴨蛋黃炒碎,用鴨蛋黃做湯味道特別的香
6.鴨蛋黃炒香,炒細膩,會出現泡沫狀。
7.接著把豆腐塊放入鍋內翻炒幾下。
8.鍋里加三大碗清水,加一點點的鹽,燒一個開鍋
9.鍋里在放入豌豆粒,玉米粒,五彩椒碎在煮3分鐘,
10.最後放入西紅柿碎,在燒一個開鍋。
11.最後加點雞精就做好了,五顏六色一大鍋時蔬湯,看著就特別有食慾。
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