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甜辣大蝦燜春筍的做法 食材：海蝦12隻、春筍150g、年糕80g、油適量、鹽適量、料酒適量、糖醋辣醬適量、蚝油適量、姜蒜適量 做法： 1甜辣大蝦燜春筍、海蝦洗凈去除腸線 2、姜蒜切末，春筍……
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甜辣大蝦燜春筍的做法
食材：海蝦12隻、春筍150g、年糕80g、油適量、鹽適量、料酒適量、糖醋辣醬適量、蚝油適量、姜蒜適量
做法：
1甜辣大蝦燜春筍、海蝦洗凈去除腸線
2、姜蒜切末，春筍切塊，用開水焯一下撈出
3、鍋中放油，把蝦兩面煎到變色盛出
4、用余油煸香姜蒜，放入大蝦，加料酒，醋，辣醬，蚝油和鹽，再放點開水燜制
5、等蝦基本熟後放入年糕、春筍，等年糕軟綿后即可出鍋。
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