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碧玉白菜卷材料:白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把。調料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ml。(將調料汁的材料混合調成汁即可)做法:1.材料洗凈后,胡蘿蔔去皮切絲,黃椒切細絲。2.燒開……
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碧玉白菜卷
材料:白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把。
調料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ml。(將調料汁的材料混合調成汁即可)
做法:
1.材料洗凈后,胡蘿蔔去皮切絲,黃椒切細絲。
2.燒開水,分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉,將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些,捲起。
4.切成3~4cm的小段,淋上調味汁就好
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