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生拌西葫蘆的做法有人可能認為，葫蘆應該是做熟了才能吃的，直到去成都點了一道冷盤，上來竟然是生拌的西葫蘆，當時真的是拒絕的，就是覺得這個東西不能生吃，但是嘗了之後立馬覺得真香~生拌的西葫蘆特別爽脆，吃起……
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生拌西葫蘆的做法
有人可能認為，葫蘆應該是做熟了才能吃的，直到去成都點了一道冷盤，上來竟然是生拌的西葫蘆，當時真的是拒絕的，就是覺得這個東西不能生吃，但是嘗了之後立馬覺得真香~
生拌的西葫蘆特別爽脆，吃起來清清涼涼，也不用開火，特別適合夏天吃。但是大家也要注意，普通西葫蘆是性寒的，脾胃虛寒的人最好不要生吃。
食材：西葫蘆200g、大蒜2瓣、小米辣2個、醋7g、生抽15g、香油3g、食鹽適量
熱量：約75大卡
做法：
1、西葫蘆洗凈擦絲備用。
2、取一個空碗，倒入生抽、醋、香油、辣醬圈、蒜末、食鹽拌勻調成醬汁。（根據自己喜好來就行，怎麼做都成）
3、把醬汁倒在西葫蘆絲里拌勻就可以吃了。
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