筍乾料理做法

筍乾筍干 料理二式 @ ivysky 迷路 :: 痞客邦 PIXNET ::

回應格友於筍乾筍乾的前置處理一文提問如何料理。茲就自家作法提供參考，說是食譜有點虛，完全無計量。＊滷筍干／焢筍干（適於初一二或十五六，或年節時分，家裡煮 …

筍乾 - 維基百科，自由的百科全書

常見筍乾料理 有燉筍乾、筍乾爌肉、筍乾肉絲等。 習俗 在台灣，警察機關的中元普渡供品會使用棗子與筍乾，由於和巡佐與巡官的台語諧音，有祈求陞官的意味在 ...

【食譜】酸筍絲:www.ytower.com.tw

酸筍絲【台灣古早味醬菜】根莖類,配料,中式料理,素食:www.ytower.com.tw ... 【材 料】 麻竹筍 1支 【調 味 料】 鹽 50公克 【做 法】 1.把麻竹筍去外殼、切絲，備用。 2.取 …

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 家常 …

筍乾600g、雞骨架1付、豬油150g、酸菜心300g、蔥段50g、薑30g、辣椒段30g、蒜頭30g、八角1 ... .熱滾水，下雞骨架汆燙，撈起備用。 3.取炒鍋加豬油，爆香蒜頭、蔥、辣椒、薑和八角，下 做法…

如何料理筍絲-楊桃美食網

料理方法：沙拉油爆香蒜頭片和辣椒，筍絲放入炒拌加水和鹽巴、糖，煮到水分略乾筍絲有入味即可，葷素皆宜口味重與淡隨個人喜好調理。 1 我要回覆 看不清楚 首頁 烹飪直播 食譜搜尋 書籍商品 創業影片 訂閱電子報 客服專線不提供食譜 配方 …

筍干封肉

肥而不膩的五花肉，搭配上入味的筍乾，完全是家常下飯的好料理 ！ 康寶產品 ... 夏日涼拌菜的美味重點，就是鮮味炒手的鰹魚口味！上選鰹魚搭配新鮮食材，料理更添日式和風味。 詳細食譜

ivyの天空滿滿的: (宅配)筍乾焢肉-棠嬤私房食譜 - yam天空部落

2008/5/8 · 棠嬤私房食譜 筍乾焢肉 ... yam 蕃薯藤 天空部落 網誌 相簿 影音 夯集 PK吧！ 揪便宜 i鬥圖 la zorza 漾房誌 好康活動 ... 而是叫 『縫拗』 (一般是請客才會這樣料理 的)… 懂了唄！！※ 肉 = 拗 所以今天棠嬤要做的是筍乾 …

筍絲滷蹄膀 - 愛料理 TV

看詳細食譜 推薦你看 0:53 蘿蔔燒雞翅 by 愛料理 9:46 日式炸雞 by 曼食慢語 Amanda 0:37 拯救拜拜雞 ... 回愛料理首頁 逛食譜 生活誌 市集 享樂誌 手機 App 成為 ...

筍乾炒辣椒 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding

看食譜 筍乾 炒辣椒 2013/09/24 收藏 【太平洋食品朝天鬼椒蒜蓉】筍乾炒辣椒 5 1204 食材或調味料 ... 食材QA / 輕鬆上菜 / 烘焙點心 / 手殘小編玩料理 / 台灣好食曆 / 食材小旅行 專題活動 所有專題 / 食譜 …

滷汁再利用~滷筍干!! @ 娸娸的廚房筆記 :: 痞客邦 PIXNET ::

不知道大家有沒有和我一樣，每隔一陣子就會滷鍋紅燒肉！ 每次紅燒肉吃完總是會剩下一些小孩不愛的肥肉和一點些滷汁~ 剩餘的滷汁我大多都會用來滷些豆乾，豆腐或是油豆腐～ 今天不一樣，拿來滷我很愛的筍乾！

筍乾料理 @ 韓媽媽家常菜 :: 痞客邦 PIXNET ::

筍乾料理 關閉廣告 痞客邦 PIXNET 首頁 部落格 運動 美妝 3C 電影 旅遊 親子 美食 × 找文章 ... 丸製品食譜 (4) 竹輪料理 (1) 黑輪料理 (1) 甜不辣食譜 (1) 貢丸食譜 (2) 羊肉料理 (1) 羊肉食譜 (1) 炒菜料理 (3) 快炒食譜 (4) 菠菜料理 (1) 炒地瓜葉食譜 (1) 湯類食譜 (1

筍乾紅燒肉 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding

【私房食譜】筍乾 紅燒肉 31 2812 食材或調味料 胛心肉切大塊 100元 筍乾(剪段) 1大把 豬油 1大匙 ... 料理 步驟 Step 1 食材備妥如左圖.. Step 2 中小火起油鍋,倒入豬油,薑 …

筍乾 - 我的美食DIY - 台視網站

＊筍乾 入玻璃容器內時，必須壓緊密，以免滲入空氣而壞掉。 書名：林老師的醬泡菜 ... 書名：林老師的醬泡菜 菜式別：開胃 國家別：台灣 出處：台視文化 相關食譜 More ...

筍乾控肉 - {家常經典}食譜-做法 - 男人廚房的COOK1COOK食譜 …

2017/2/22 · 筍乾控肉 - {家常經典}：筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉； 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個酸酸的味道，並且筍乾經過滷煮後整道料理 …

【食譜】滷筍乾:www.ytower.com.tw

滷筍乾【好滋味東山鴨頭創業絕招】根莖類,主菜,中式料理,葷食:www.ytower.com.tw ... 【材 料】 乾荀絲 100公克 薑 30公克 辣椒 2根 東山鴨頭滷汁 500 【做 法】 1.乾荀絲浸 …

如何滷筍乾 -楊桃美食網

---料理補習班 這食譜已十分道地了，只是客家焢肉一般會用蒜頭取代青蔥，提供參考。 ㄚ仁 發表時間: 2003/04/19 00:00:00 補充^-^ 筍乾(先煮過,泡水4小時以上,比教不會有那ㄇ重ㄉ酸味) 熱油鍋,並加入蔥段,蒜頭,八角,薑 爆香,然後放入筍乾 …

{Ariel的廚房}古早味筍乾滷肉 @ Graceful :: 痞客邦 PIXNET ::

舉凡筍子做的東西我都愛~所以這次來教大家我很愛的一道菜"筍乾滷肉&quo 我是一個超級筍子狂~愛吃筍子的程度真的很嚴重! ... (料理)阿舍關廟麵（客家香油蔥＆茴香勁麻 …

阿基師（鄭衍基）食譜: 阿基師食譜 竹筍炒肉絲

包含「型男大主廚」的「主廚教你做」和各式「阿基師偷呷步（阿基師偷吃步）」，各種料理的影片 阿基師食譜 竹筍炒肉絲 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！分享至 …

油悶筍 - Swap A Dish 換換菜煮婦聯盟

原食譜是用筍乾 ，但我只有過年時，才會用玉蘭筍。平日改用桂竹筍就可以，比較不麻煩，但桂竹筍鹹度不高，於是醬油就要… Swap A Dish 換換菜煮婦聯盟 ...

筍乾- 台灣Wiki

筍乾是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。清流縣加工的「閩筍乾」，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱郁，稱為「玉蘭片」，是「八閩山珍」之一，在國內外名菜佐料中久負盛名。筍乾 …