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第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。全麥煎餃用料工具主料:全麥麵粉(2杯)中筋麵粉(1杯)水(適量)肉末(適量)木耳(適量)山子……
第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。
全麥煎餃用料工具
材料 全麥麵粉 (2杯) 中筋麵粉 (1杯) 水 (適量) 肉末 (適量) 木耳 (適量) 山子瓜 (適量) 鹽 (適量) 生抽 (適量) 生粉 (適量)
調料 無
做法 平底鍋
全麥煎餃的做法:
1.全麥麵粉2杯加中筋麵粉1杯混合
2.加適量水,用筷子攪拌成絮狀
3.和成軟硬適中的麵糰
4.擀成薄面片
5.扣出餃子皮
6.依次做好的餃子皮
7.肉末加適量鹽、生抽、花生油、澱粉拌均勻,適當加些水
8.加入蔬菜末
9.拌均勻
10.取一張餃子皮,中間放入適量的內餡
11.包成餃子(這是我第一次包餃子,醜陋的餃子,哈哈)
12.依次包好
13.平底鍋放少許油,擺入餃子,小火煎一分鐘定型
14.一碗水放少許鹽,幾滴生抽,倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燜
15.差不多水干時,大火收一下汁即可
小竅門
1.第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。 2.全部換成普通麵粉也可以哦
以上就是做菜網為大家帶來的全麥煎餃的家常做法,如果想看更多關於全麥煎餃的做菜菜譜大全,請關注做菜網。
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