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用料戚風蛋糕1個糖霜1.5杯雞蛋3個黑白巧克力適量植物油40g鮮奶40g低筋麵粉60g糖50g糖霜小熊蛋糕的做法步驟1.６寸戚風蛋糕配方：中型雞蛋３個，植物油４０克，鮮奶４０克，低粉６……
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1.６寸戚風蛋糕配方：中型雞蛋３個，植物油４０克，鮮奶４０克，低粉６０克，糖５０克。
2.烤制方法：長帝２５Ｂ烤箱放最低層１４０度９０分鐘．出爐后倒扣蛋糕模，涼后沿模邊輕拍就可以輕鬆脫模了．我烤的蛋糕很厚，所以我切了一層出來，讓蛋糕體變薄一些．
3.糖粉，蛋清，酥油混合用電打打成白色糖霜．
4.用白色巧克力溶化做成三塊圓餅形，兩塊用黑巧力漿畫成耳朵，一塊畫上嘴和鼻子．
5.先在蛋糕體上塗上一層薄薄的白色糖霜．然後在蛋糕側面割兩條口子，插入兩隻耳朵．
6.在白色糖霜內混入咖啡色．用電打攪拌均勻．用小號菊花嘴將整個蛋糕裱滿花．
7.最後放上事先做好的眼睛，和嘴巴．
8.對半切開一顆紅色櫻桃，做兩個紅臉蛋即可．
出爐后倒扣蛋糕模，涼后沿模邊輕拍就可以輕鬆脫模了．
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