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用料半肥瘦豬肉100克西紅柿2個洋蔥2個椰菜半個鹽適量生粉適量生抽適量生油適量茄汁適量冰糖適量法式麵包醬的做法步驟1.豬肉洗凈后剁碎。2.用適量鹽、生粉、生抽、生油……
1.豬肉洗凈后剁碎。
2.用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時。
3.洋蔥洗凈后切粒。
4.椰菜洗凈后切粒。
5.西紅柿洗凈后切粒。
6.鍋內放少量油，燒熱后加入洋蔥炒香。
7.然後加入西紅柿粒炒勻。
8.加入肉末炒勻。
9.加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。
10.加入椰菜碎。
11.椰菜熟即可上碟。
12.將法式麵包切片。
13.將醬料放在麵包片上。
14.過2分鐘待醬汁滲入到麵包中，即可食用。
下鍋煎前整理一下蝦尾，使它們展開，然後再放到鍋中煎，那樣出來的造型才夠漂亮～
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