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尖椒蟹柳炒雞蛋的主料：蟹柳(4根)尖椒(75克)雞蛋(2隻)尖椒蟹柳炒雞蛋的調料：料酒(適量)鹽(適量)做尖椒蟹柳炒雞蛋所需廚具：炒鍋尖椒蟹柳炒雞蛋的做法圖解步驟1.食材：蟹柳、尖椒（已清洗）、雞……
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尖椒蟹柳炒雞蛋的材料
蟹柳(4根) 尖椒(75g) 雞蛋(2隻)尖椒蟹柳炒雞蛋的調料
料酒(適量) 鹽(適量)做尖椒蟹柳炒雞蛋所需做法
炒鍋尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟
1.食材：蟹柳、尖椒（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）
2.將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊，待用。
3.將蟹柳去包裝放在案板上切開，待用。
4.在雞蛋中加適量的料酒。
5.打成蛋液。
6.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
7.接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。
8.然後，合入炒好的雞蛋和切好的蟹柳翻炒一下。
9.最後，加適量的鹽。
10.調味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
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