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雞蛋炒茭白

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雞蛋炒茭白介紹

茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，可清熱通便，……

雞蛋炒茭白詳細內容

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茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。

雞蛋炒茭白的材料

茭白(100g) 鹽(少許)

雞蛋炒茭白的調料

雞蛋(3個) 蔥(3g)

做雞蛋炒茭白所需做法

炒鍋

雞蛋炒茭白的做法步驟

1.準備食材備用。

2.茭白切絲。

3.蔥切小段。

4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。

5.鍋里放入油。