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翠玉雞丁 材料: 青筍丁，雞胸肉，彩椒，鹽 做法: 1.今天作個顏色清雅的菜，所謂翠玉，是青筍丁，配了點彩椒。2.雞胸肉切……
青筍丁，雞胸肉，彩椒，鹽
1.今天作個顏色清雅的菜，所謂翠玉，是青筍丁，配了點彩椒。
2.雞胸肉切成和青筍一樣大的丁，用澱粉和色拉油抓一抓。
3.熱油先炒雞肉，雞肉的表面顏色都變白了以後，放翠玉和彩椒。
4.只用鹽調味。不必加味精雞精什麼的東西，實物原本的味道最清鮮。
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