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菜系及功效：私家菜口味：炸燒味工藝：清炸炸花生米的製作材料：主料：花生仁（生）500克調料：色拉油50克,鹽5克炸花生米的特色：色彩棕黃,香脆可口。教您炸花生米怎麼做，如何做炸花生……
菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味工藝：清炸
炸花生米的製作材料
材料花生仁（生）500g
調料色拉油50g,鹽5g
炸花生米的特色：
色彩棕黃,香脆可口。
炸花生米怎麼做，如何做炸花生米才好吃
1. 勺放火上，倒入油，接著下花生米，油熱快要冒大泡時，用手勺不斷推轉；
2. 油麵的大花變成小花，花生米劈啪作響時，或撈一點在勺子中，聽到嗖嗖作響，色彩微黃時，可迅速撈起，撒上鹽面拌勻即成。
炸花生米的製作要訣：
因有過油炸制過程，需準備色拉油750g左右。
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