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菜系及功效:私家菜口味:果汁味工藝:煮沙梨瘦肉湯的製作材料:主料:豬肉(瘦)100克輔料:蘋果100克,梨150克,蜜棗15克調料:鹽2克教您沙梨瘦肉湯怎麼做,如何做沙梨瘦肉湯才好吃1.蘋果、沙梨洗凈……
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菜系及功效:私家菜
口味:果汁味工藝:煮
沙梨瘦肉湯的製作材料
材料豬肉(瘦)100g
輔料:蘋果100g,梨150g,蜜棗15g
調料鹽2g
沙梨瘦肉湯怎麼做,如何做沙梨瘦肉湯才好吃
1.蘋果、沙梨洗凈,連皮切4件,切去心核;
2.瘦肉放入清水高火3分鐘,取起過冷;
3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入蘋果、沙梨、蜜棗,中火30分鐘,加入薄荷葉,下鹽調味即可。
沙梨瘦肉湯的製作要訣:
本品需薄荷葉5g。
小帖士-食物相剋:
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
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