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菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜口味：咸鮮味工藝：炸炸熟雞絲的製作材料：主料：雞肉150克輔料：雞蛋50克調料：澱粉(玉米)5克,鹽3克,味精2克,植物油30克炸熟雞絲的特色：色澤金黃，外焦里……
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菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜
口味：咸鮮味工藝：炸
炸熟雞絲的製作材料
材料雞肉150g
輔料：雞蛋50g
調料澱粉(玉米)5g,鹽3g,味精2g,植物油30g
炸熟雞絲的特色：
色澤金黃，外焦里嫩。
炸熟雞絲怎麼做，如何做炸熟雞絲才好吃
1. 將雞肉切成4厘米長，0.4厘米粗細的細絲，加入精鹽、味精、雞蛋、澱粉拌勻；
2. 勺內加適量油，燒熱後放入拌好的雞絲炸呈金黃色撈出，撒上花椒鹽即成。
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