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菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜口味：本味咸鮮工藝：風乾干咸芥菜絲的製作材料：主料：芥菜5000克調料：鹽1000克干咸芥菜絲的特色：筋柔清爽。教您干咸芥菜絲怎麼做，如何做干咸芥菜絲才好吃鮮芥菜洗……
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：本味咸鮮工藝：風乾
干咸芥菜絲的製作材料
材料芥菜5000g
調料鹽1000g
干咸芥菜絲的特色：
筋柔清爽。
干咸芥菜絲怎麼做，如何做干咸芥菜絲才好吃
鮮芥菜洗凈，晾乾表面水分后，一層菜，一層鹽逐層裝入缸，最後倒入適量的涼開水，腌制15至20天後撈出切成絲，晾晒乾后即成。
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