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食材介紹主料：豬絞肉絲瓜輔料：生抽蚝油澱粉絲瓜丸子湯的做法的做法步驟:1.豬絞肉加入澱粉，生抽，一點蚝油，拌勻2.加入一點水，繼續按同一方向攪拌3.攪拌成這樣！出來的丸子非常嫩4.絲瓜切段，放入水裡泡著備用5.鍋里放入少量油，熱……
食材
材料豬絞肉絲瓜 輔料： 生抽 蚝油 澱粉
絲瓜丸子湯的做法的做法步驟:
1.豬絞肉加入澱粉，生抽，一點蚝油，拌勻
2.加入一點水，繼續按同一方向攪拌
3.攪拌成這樣！出來的丸子非常嫩
4.絲瓜切段，放入水裡泡著 備用
5.鍋里放入少量油，熱鍋冷油，加入絲瓜稍微炒一下，加入漠過絲瓜的水，燒開
6.水開后，關小火，或者直接關火，一個一個的用勺子做丸子
7.等丸子都做好了，開大火，煮開，等幾分鐘就OK，最後調入鹽！起鍋！丸子入口即化，非常好吃
8.孩子們的最愛
9.我家一歲的老二都要吃好幾顆
小竅門
丸子做的嫩，關鍵是攪拌的時候要加水，還有做丸子的時候要關火，不然有的老了，有的還沒熟！喜歡我的菜譜可以關注微信號：琦食
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