佛手胡蘿蔔馬蹄湯

佛手胡蘿蔔馬蹄湯的做法

今天小編給大家推薦的是佛手胡蘿蔔馬蹄湯，這道湯營養豐富，還可起到疏肝和胃、行氣止痛的作用，非常適合在春夏季食用，還在等什麼呢？趕快學起來吧。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、澱粉、維生素、胡蘿蔔素、糖類、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、鈉、葉酸

食療功效：

疏肝和胃、行氣止痛

適宜人群：

尤其適合咳嗽、氣管炎、哮喘、胸悶氣滯等症人群

禁忌人群：

氣虛久痢、陰虛有火、無氣滯癥狀者

佛手胡蘿蔔馬蹄湯所需材料

主要食材：胡蘿蔔 ( 100g )佛手柑 ( 80g )馬蹄 ( 50g )輔助佐料、姜 ( 適量 )胡椒粉 ( 適量 )鹽 ( 適量 )香油 ( 適量 )

佛手胡蘿蔔馬蹄湯的做法

1.將胡蘿蔔、佛手柑、馬蹄洗凈，均切絲備用，姜切末。

2.凈鍋上火，倒入植物油，將生薑末爆香，下入胡蘿蔔、佛手柑、馬蹄煸炒，加適量清水、鹽、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。

佛手胡蘿蔔馬蹄湯的功效與作用

1.佛手具有芳香理氣、化痰止咳、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。

2.胡蘿蔔具有健脾養胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。

3.馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、消食除脹和促進人體新陳代謝的功效。

4.佛手胡蘿蔔馬蹄湯此湯具有疏肝和胃、行氣止痛、清熱解毒、健脾理氣、化痰止咳、利尿通便的功效。