西瓜西米羹

西瓜西米羹的做法

夏天，我們最常吃的水果就是西瓜，西瓜清涼解暑，是炎炎夏日的降火利器。今天小編教大家換個花樣吃西瓜，將西米露、椰子汁和西瓜搭配在一起製成羹，既營養又美味，千萬不要錯過哦。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖類、維生素、胡蘿蔔素、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉

食療功效：

清熱解暑、利尿止渴

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

腎病患者、脾虛腹瀉者不宜食用西瓜

西瓜西米羹所需材料

主要食材：西瓜 ( 200g )椰子汁 ( 150g )西米 ( 100g )輔助佐料、西瓜盅 ( 1個 )白糖 ( 20g )

西瓜西米羹的做法

1.將西瓜挖出果肉，切成丁；剩餘部分製成西瓜盅，備用。

2.鍋中加水燒開，倒入洗凈的西米，上蓋，轉小火煮15分鐘。

3.倒入白糖，拌至白糖完全溶化，在鍋中加入椰子汁拌勻。倒入切好的西瓜肉丁。將煮好的材料放入西瓜盅即可食用。

西瓜西米羹的功效與作用

1.西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。

2.西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養顏的功效。

3.椰子汁具有清涼消暑、生津止渴、強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

4.西瓜西米羹此羹具有清熱解暑、生津止渴、利尿止渴、健脾養胃、美容養顏的功效。