燕窩杏仁粥

燕窩杏仁粥的做法

燕窩含有豐富的天然營養素和礦物質，很容易被人體所吸收，是滋陰潤肺、補虛、美容的佳品，南杏仁又稱甜杏仁，具有潤肺止咳的功效，在乾燥的秋冬季喝上一碗燕窩杏仁粥，既能潤肺止咳，又能滋潤皮膚。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膠原質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鐵

食療功效：

補肺養陰、止咳化痰、美容養顏

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合病癒體弱者、哮喘患者、陰虛體質者

燕窩杏仁粥所需材料

主要食材：燕窩 ( 適量 )南杏仁 ( 適量 )大米 ( 100g )輔助佐料、冰糖 ( 10g )蔥花 ( 少許 )

燕窩杏仁粥的做法

1.大米泡發洗凈；燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質，用溫水漂洗乾淨。

2.大米倒入清水煮至米粒開花。

3.待粥濃稠時放入燕窩、南杏仁同煮片刻即可。

燕窩杏仁粥的功效與作用

1.燕窩具有潤肺止咳、滋陰潤燥、補虛養胃、滋陰調中、止汗、美容護膚的功效。

2.南杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲解毒、降低膽固醇、護膚的功效，可治療肺病、咳嗽等疾病。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.燕窩杏仁粥此粥具有補肺養陰、止咳化痰、美容護膚、潤腸通便、健脾養胃的功效。