223
這幾天，本地蠶豆大量上市了，價格也下來了，所以就變著法的吃！今天做了鹹肉豆瓣飯，和以往不同的是，之前我們都是用一半大米、一半糯米，今天我用了一半大米、一半紅糙米來做，感覺又營養還好消化！&n……
喜歡這些美食嗎？
這幾天，本地蠶豆大量上市了，價格也下來了，所以就變著法的吃！今天做了鹹肉豆瓣飯，和以往不同的是，之前我們都是用一半大米、一半糯米，今天我用了一半大米、一半紅糙米來做，感覺又營養還好消化！
主料
紅糙米150g 蠶豆250g 大米150g 鹹肉85g
輔料
色拉油適量 料酒1勺 豬油1勺 鹽少許 雞粉少許
鹹肉豆瓣雜糧飯的做法
1.鹹肉洗凈
2.切成小丁加點料酒
3.電飯煲中加入大米
4.加入紅糙米
5.洗凈后加入適量清水
6.加入鹹肉丁
7.選擇糙米按鍵，開始煮飯
8.新鮮蠶豆籽洗凈
9.把外皮剝去成豆瓣
10.起油鍋把豆瓣翻炒一下
11.加點鹽調味炒勻備用
12.在煮至水收干還剩20分鐘左右，加入炒過的豆瓣
13.時間到，可以加點雞粉和豬油拌勻即可
烹飪技巧
整個米飯中我沒有加鹽，因為鹹肉的味道和炒豆瓣時加了點鹽
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
自己動手做，乾淨衛生健康食材介紹粟粉或其他雜糧粉(100ml),高筋麵粉(150g),糖(...
雜糧餅子在東北有很多人喜歡吃。早市上賣的一元錢一個也很暢銷，排很長的隊。看看做餅子的工具不...
核桃酥是我們很多人從小都愛吃的甜品，還記得小時候，淘氣時，大人們總會給個好吃的，大多數都會...
宿舍黨的電飯煲創意雜糧主食～粗糧細吃主料玉米粉30克蕎麥麵20克&nb……...
五種穀物一種蔬菜，暄軟又營養，居家旅行健身減肥必備之良品。幹了這杯窩頭吧！主料芹菜葉90克...
發糕加上紅豆和果脯味很香，白砂糖可根據自己的口味放。主料麵粉200克玉……...
一直都喜歡用淡味的雜糧包做美味早餐主食。所謂的雜糧就是平時不經常吃的白米白面以外的那些穀物...
找到一個發麵卷餅的方子，覺得不錯，就試了下。卷餅是我的最愛，軟軟的烙餅抹上醬汁鋪上青菜和嫩...
黑豆面和黑米面營養價值高，平常適量吃一點對身體有好處，蒸著吃是不錯的選擇。主料小麥粉250...
這幾天，本地蠶豆大量上市了，價格也下來了，所以就變著法的吃！今天做了鹹肉豆瓣飯，和以往不同...
這幾天，本地蠶豆大量上市了，價格也下來了，所以就變著法的吃！今天做了鹹肉豆瓣飯，和以往不同...
蓮，古人常把它作為觀賞植物加以對待，出淤泥而不染，只可遠觀不可褻玩等等，都體現出了古人對它...
豆豉青瓜炒油豆腐的主料：青瓜(1根)油豆腐(85克)豆豉青瓜炒油豆腐的調料：豆豉(適量)鹽...
紅豆與薏仁都是很好的祛濕利水的食品，兩者堅持每天一起食用能夠消水腫，去除體內濕氣，排毒瘦身...
平菇炒牛肉的做法平菇炒牛肉富含蛋白質、維生素和礦物質，平菇性微溫、味甘、能增強體質、保健防...
奶白菜炒山木耳的做法奶白菜炒山木耳是一道養生的時令菜，口感清爽，營養豐富，簡單易做，加入紅...
蒜蓉蚝油生菜的主料：生菜(500克)蒜瓣(3個)蒜蓉蚝油生菜的調料：鹽(適量)油(適量)蚝...
木耳圓椒炒豬肝的做法木耳圓椒炒豬肝是一道極好的養肝明目菜肴，同時對肝癌、腫瘤有很好的防治作...
燴三鮮的主料：五花肉(100克)豬肉餡(80克)響皮（干）(30克)腐竹(50克)黑木耳（...
