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炸醬麵醬的配料：姜、肉餡、醬油、料酒、辣椒醬、面醬、蔥花、蒜。如何做炸醬麵醬：鍋內放入油(多)油熱後放入生薑末炒。在放入肉餡、醬油、料酒炒。在放入辣椒醬、面醬、少許水炒。出鍋前放入蔥花、蒜……
炸醬麵醬的配料：
姜、肉餡、醬油、料酒、辣椒醬、面醬、蔥花、蒜。
如何做炸醬麵醬：
鍋內放入油(多)油熱後放入生薑末炒。
在放入肉餡、醬油、料酒炒。
在放入辣椒醬、面醬、少許水炒。
出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽因為辣椒醬是鹹的。
注意：在炒醬時一定地不停在攪拌，以免糊!
趕快試試吧，做一道屬於你的炸醬麵醬。
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