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陳醋涼拌紫包菜

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陳醋涼拌紫包菜介紹

陳醋涼拌紫包菜，是家人到外面一酒店就餐必點的開胃菜，在這裡我也仿冒一番，不同的一點就是我加了淮鹽花生。陳醋涼拌紫包菜的主料：紫包菜(適量)香菜(適量)陳醋涼拌紫包菜的調料：淮鹽花生(適量)鹽(適量)水(適……

陳醋涼拌紫包菜詳細內容

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陳醋涼拌紫包菜

陳醋涼拌紫包菜，是家人到外面一酒店就餐必點的開胃菜，在這裡我也仿冒一番，不同的一點就是我加了淮鹽花生。

陳醋涼拌紫包菜的材料

紫包菜(適量) 香菜(適量)

陳醋涼拌紫包菜的調料

淮鹽花生(適量) 鹽(適量) 水(適量)

做陳醋涼拌紫包菜所需做法

其它、煮鍋

陳醋涼拌紫包菜的做法步驟

1.備材料

2.紫包菜切粗絲用淡鹽水泡1小時左右，香菜取桿切小段

3.取一鍋放入適量的陳醋、水與紅糖

4.把糖煮至溶化，把酸甜度調至個人喜歡的程度，晾涼

5.把用鹽水腌過的紫包菜投入陳醋糖汁中

6.放在冰箱冰上2小時左右

7.待紫包菜入味后取出加入香菜桿

8.拌均勻，腌上10分鐘

9.把腌好的材料連腌汁一起放在碟子里

10.灑下淮鹽花生，即可食用

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