271
現在正是山楂的季節,可以用它做很多和山楂相關的小零食,例如山楂片,山楂糕,果丹皮,糖葫蘆,山楂罐頭,這裡面最愛的還是果丹皮,酸……
現在正是山楂的季節,
可以用它做很多和山楂相關的小零食,
例如山楂片,山楂糕,果丹皮,糖葫蘆,山楂罐頭,
這裡面最愛的還是果丹皮,酸酸甜甜的很是開胃。
還因為山楂中的果膠含量非常豐富,
達到一定濃度就可以凝固,
不需添加凝固劑就能做成這種獨特的食物了。
山楂季做饞嘴小零食——純天然果丹皮
食材:(兩份的量)
山楂600g,細砂糖80g
純天然果丹皮的做法
1:食材備好。
2.山楂洗凈,對半切開,去核。
3.用料更機打成果醬。
4.打出來的果醬過篩。
5.將打好的果醬倒入鍋中。
6.小火,加熱,先炒個3分鐘左右,然後加入細砂糖。
7.不停的翻炒。
8.炒至果醬濃稠不滴洛時,關火。
9.將果醬鋪在不沾烤盤裡,用勺子抹平,大約2mm左右的厚度。
10.烤箱130度,烤70分鐘,至表面不粘手,取出冷卻,慢慢的揭下來。
11.去除邊角,分成兩半。
12.捲起來,最後裹上保鮮膜即可。
小提示
山楂和豬肉能一起吃:山楂與豬肉搭配,有滋陰健脾、開胃消食之功效。能治脾虛食滯之食少,腹脹、脘痞等症。對高血壓、高血脂症、冠心病、消化不良也是極好膳食。
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含維生素c,而南瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營養價值。
山楂的營養價值
山楂別名紅果子、胭脂果、山裡紅、猴楂子、海紅、山梨等,為薔薇科植物山楂或野山楂的成熟果實。山楂原產於中國、朝鮮和俄羅斯的西伯利亞。遠在2000年前已有關於山楂的記載。山楂多為野生,近年來有人工栽培。有南山
自從有了天然酵母,做麵包總能找到想要的味道,酵母培養是比較麻煩的,隔段時間就要餵養一次,每...
入秋之後食慾漸開,對於想要減重的人來說,簡直就是如臨大敵!該怎麼減重不減健康,除了多運動、...
今天,我卻總想走個不一樣的,餃子旁邊是否還可以擺上些別的東西?中國人講究團圓,團圓團圓,圓...
在日常生活中,我們都有這樣的體驗,如果一夜沒睡好,白天就會頭昏腦漲、無精打采。但許多人不知...
8種食物是天然的抗癌藥1漿果藍莓、草莓等漿果有助於改善身體代謝功能,增強人體免疫力。而且草...
天然的水煮五香花生的主料:花生1(500克)八角(10個)桂皮(一根)白豆蔻(3粒)大蒜(...
蝦皮大多數人都非常熟悉,小時候一直以為蝦皮就是蝦的皮。很繞口吧~其實不是蝦的皮,而是名為毛...
紫薯是我最喜歡的一種食品,因為它的浪漫紫色,在做烘培的時候添加一點紫薯,可以變幻出無限造型...
kqueen向葵蘇打水機試用報告——純天然橙子汽水很幸運獲得了kqueen向葵蘇打水機的免...
現在正是山楂的季節,可以用它做很多和山楂相關的小零食,例如山楂片,山楂糕,果丹皮,糖葫蘆,...
現在正是山楂的季節,可以用它做很多和山楂相關的小零食,例如山楂片,山楂糕,果丹皮,糖葫蘆,...
冰草色拉的主料:冰草(200克)小番茄(2個)檸檬(半個)藍莓(10顆)冰草色拉的調料:日...
很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧,今天用大蝦來做美味的焗飯,放了好多菜菜,有營養還美味,口感非常...
三文魚雞蛋色拉的主料:雞蛋(3個)三文魚(90克)黃瓜(1/2根)三文魚雞蛋色拉的調料:檸...
這道【開洋青菜炒飯】是老公前幾天的早餐,吃完了、上班去嘍。。。開洋青菜炒飯用料工具主料:青...
麻辣貝裙豆皮卷的主料:麻辣貝裙罐頭(一罐)豆皮(3張)麻辣貝裙豆皮卷的調料:彩椒(半個)生...
這是一款口感極其酥的點心,配上甜甜的果醬太滿足了!果醬酥用料工具主料:自製千層酥皮(適量)...
開胃蘿蔔酸的主料:白蘿蔔(1個)白醋(適量)紅色火龍果(半個)開胃蘿蔔酸的調料:鹽(少許)...
清拌萵筍絲的主料:萵筍(400g)清拌萵筍絲的調料:橄欖油(3g)芝麻油(3g)味極鮮(3...