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涼拌苤藍絲的主料：苤藍(200克)涼拌苤藍絲的調料：紅椒(少許)鹽(4克)白糖(1湯匙)蘋果醋(2湯匙)芥末油(少許)做涼拌苤藍絲所需廚具：其它涼拌苤藍絲的做法圖解步驟1.主料。2.苤藍去……
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涼拌苤藍絲的材料
苤藍(200g)涼拌苤藍絲的調料
紅椒(少許) 鹽(4g) 白糖(1湯匙) 蘋果醋(2湯匙) 芥末油(少許)做涼拌苤藍絲所需做法
其它涼拌苤藍絲的做法步驟
1.主料。
2.苤藍去皮。
3.礤絲。
4.苤藍絲放入涼開水中泡10分鐘。
5.加蘋果醋。
6.加鹽、白糖、芥末油、紅椒圈拌勻后腌制一會。
7.成品。
小貼士
苤藍礤絲后浸泡是為了去除苤藍特有的氣味。
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