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寶寶山楂條用料工具主料:新鮮山楂(500克)輔料冰糖(10克)廚具:煮鍋分類酸甜煮廿分鐘普……
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寶寶山楂條用料工具
材料新鮮山楂(500g)輔料 冰糖(10g)
做法 煮鍋分類酸甜煮廿分鐘普通難度
寶寶山楂條的做法:
1.山楂適量,冰糖少量,過濾網,檸檬一個
2.山楂去蒂切開
3.入鍋煮20分鐘,一邊煮一邊加水攪拌,防止粘鍋
4.煮好的山楂過濾,渣不好,只要細膩的山楂糊
5.往山楂糊里加幾滴檸檬汁
6.山楂糊加入冰糖,入鍋煮,這次煮不用加水,煮到冰糖融化,糊變濃稠就行了
7.趁熱盛出
8.往油紙上刷上薄薄的一層,烤箱預熱100度
9.烤箱100度烤乾即可,我烤了10分鐘左右
10.烤好后切塊捲起,用保鮮膜包裹住就好啦。寶寶很愛吃,開胃消食。
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