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蜜桃香菇雞湯

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蜜桃香菇雞湯介紹

很難想象吧!水果入菜料理有很多，燉雞湯也常見...菠蘿苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦....但有沒有品嘗過水蜜桃燉雞湯呢?這也是Q媽的初體驗喔，感謝QQ廚房的Q友，因為自家種水蜜桃遇到了這次風災，打落了好多沒有成熟和收成的水蜜……

蜜桃香菇雞湯詳細內容

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很難想象吧!水果入菜料理有很多，燉雞湯也常見... 菠蘿苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦....但有沒有品嘗過水蜜桃燉雞湯呢? 這也是Q媽的初體驗喔，感謝QQ廚房的Q友，因為自家種水蜜桃遇到了這次風災，打落了好多沒有成熟和收成的水蜜桃，讓這麼棒的水蜜桃無法販賣，所幸做了很多水蜜桃料理，也大大跟Q媽推薦這道料理，所以我也運用了這些愛心水蜜桃來燉雞，沒想到真的超級好喝喔!

蜜桃香菇雞湯用料工具

材料

水蜜桃 (2顆) 小雞腿 (1支) 新鮮香菇 (1大朵) 輔料鹽 (適量)

做法其它分類其它燉半小時普通難度

蜜桃香菇雞湯的做法:

1.將水蜜桃與新鮮香菇切塊狀

2.雞腿用滾水沖洗或川燙皆可，將所有備妥食材放入適量的水於內鍋，外鍋200cc水燉煮至電源跳起

3.起鍋前加入適量鹽巴調味就完成啰!

小竅門

使用新鮮香菇可以吸收湯之精華，也不會像干香菇搶了水蜜桃的香味，還能釋放多醣體，讓湯品更健康!

@蜜桃香菇雞湯

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