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菜系及功效：家常菜譜冷盤菜譜蒜泥五花肉的製作材料：主料：連皮五花肉200克,香菜,尖椒各適量。調料：蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,紅油各適量。教您蒜泥五花肉怎麼做，如何做蒜泥五花肉才好吃：五花肉去……
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菜系及功效：家常菜譜 冷盤菜譜
蒜泥五花肉的製作材料
材料連皮五花肉200g,香菜,尖椒各適量。
調料蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,紅油各適量。
蒜泥五花肉怎麼做，如何做蒜泥五花肉才好吃：
五花肉去毛，焯水煮熟，涼后改刀裝盤，撒上香菜、尖椒，調料對汁作跟碟即可。
蒜泥五花肉的製作要訣：五花肉不能選用過肥的，略偏瘦為宜。
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