乾鮮百合南瓜湯

鮮百合鮮甜爽脆，富含澱粉質、蛋白質、脂肪和鈣磷鐵鎂鋅等營養元素，而干百合因為制過，這些營養元素就會流失一部分。不過干百合的潤肺清心、清熱安神方面效果更好。南瓜同樣營養豐富，特別要提提的是它富含果膠。果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質，經常吃能減輕亞健康狀態。 它們合而為湯，潤肺安神、健脾補腎，同時因為這些湯料都富含澱粉質，這個湯還可以代替正餐產生飽腹感，是春日健康美味的減肥素湯。適合一個星期喝2-3次。

乾鮮百合南瓜湯用料工具

材料 南瓜 (250g) 鮮百合 (2顆) 干百合 (25g) 玉米 (1根)
調料 鹽 (適量) 紅棗 (3個) 生薑 (2片)
做法 湯鍋

乾鮮百合南瓜湯的做法:

  1.材料；   2.干百合稍浸泡；   3.玉米切段；   4.除南瓜和鮮百合外，所有材料下鍋加清水5碗，大火燒開後轉文火煲1個小時；   5.南瓜去皮切塊；百合掰開洗乾淨；   6.加入南瓜和鮮百合再煲半個小時，就可以下鹽喝湯了。

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